Fernand Lemaire Champagne Blanc de Blancs 1er Cru

Een expressieve neus met aroma's van witte bloemen en citrus, gevolgd door meer uitgesproken tonen van gebak en boter. Een aangename, volle en aromatische aanzet die de aroma's in de neus weerspiegelt. Een lange en evenwichtige afdronk. Ideaal als aperitief of bij een heerlijke gebraden kip of witte vis in een romige saus.

100% Hautvillers 1er Cru, klei-kalksteenbodem. Wijngaardbeheer met duurzame wijnbouwmethoden, inclusief machinale bodembewerking en ploegen. Onze wijnstokken worden gesnoeid volgens de cordon-systemen van Chablis en Royat.

Rijping gecontroleerd in de wijngaard. Handmatig geoogst met sortering in de wijngaard.

7,5 g/L

Deze wijn komt het best tot zijn recht gekoeld, zodat de finesse en aroma's volledig tot hun recht komen. De ideale temperatuur ligt tussen 8 en 10 °C, ongeveer 20 minuten in een ijsemmer of 3-4 uur liggend in de koelkast.