Peyrals Blanc
Peyrals Blanc
0 Reviews | Review toevoegen

Minder bekende maar o zo interessante druif Grenache Blanc. Lichte houtrijping, vol in de mond. Een aanrader om eens te proberen!

€ 11,80
€ 10,45
Prijs per stuk

Voorraad : 6

Aantal: 
Bestellen

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Château Haut Blanville is een familiedomein dat terroirwijnen van topkwaliteit in Languedoc produceert die gebaseerd zijn op een zeer nauwkeurige perceelselectie. Het resultaat van een droom en een visie. De droom van de eigenaar om samen met zijn vrouw een prachtig wijndomein uit te bouwen. Zijn visie is dat de terroirs van de Languedoc op het gebied van rijkdom, verscheidenheid en kwaliteit niet moeten onderdoen voor de meer noordelijk gelegen percelen in de Bourgogne. Wijnen creëren op de allerbeste terroirs door een zeer nauwkeurige perceelselectie zou de Languedoc naar een hoger niveau moeten tillen en tot de befaamdste wijnregio's van Frankrijk doen behoren. Met deze , destijds revolutionaire, gedachte in het achterhoofd zijn de eigenaars op zoek gegaan naar de allerbeste percelen om dit domein van scratch uit te bouwen tot het absolute top domein dat het nu is. Een overname van een bestaand domein was geen optie. De zoektocht naar het beste terroir was en is nog steeds het uitgangspunt. Maison fondée en 1997.

De wijngaarden op het Plateau de Peyrals kijken uit op de Middellandse Zee en de baai van Thau op een hoogte van 300m. Vol in de zon en gezegend door de wind. De 12ha grote wijngaarden zijn goed gedraineerd en gelegen in het kreupelhout tussen wilde bloemen, thijm, rozemarijn maar ook olijf- en vijgenbomen. De bodem bestaat uit kalksteen die zorgt veel fraîcheur en mineraliteit. De wijnen worden gekenmerkt door een uitzonderlijk kalksteen terroir en de wilde schoonheid van het plateau.

Lichtgroen in het glas. Frisse en fruitige neus met aroma's van witte bloemen. Boterachtig met een mooie zuurtegraad. Full-bodied met een discrete houttoets. Zacht en een lange afdronk.

Witte Grenache. Manuele oogst tijdens de nacht. Pre-fermentaire maceratie op een koude temperatuur. Nadien vinificatie met dagelijkse bâtonnage. Malolactische fermentatie en rijping in eikenhouten vaten gedurende 5 à 9 maanden. Tangentiale filtratie.

Deze wijn is perfect als aperitief maar past ook goed bij visgerechten en een kaasschotel.

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst moet worden goedgekeurd door een beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is zal hij verschijnen op deze pagina.

Geen reviews gevonden.

Naam
Peyrals Blanc
Regio
Languedoc
Druifsoort
Grenache Blanc
Producent
Chateau Haut Blanville
Jaar
2014
Kleur
wit
Soort
wit
Land

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Uw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen u zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.